Mėgaukitės šiais kvapniais ir gardžiais rutuliukais, kurie suteikia jaukią saldumo dozę be pridėtinio cukraus.
Tinkami ne tik keto mėgėjams, bet ir tiems, kurie nori pasimėgauti sveikais, bet skaniais desertais.
Išeiga 30 vnt. Ingredientai:
A Grupė:
- 200 g kokoso drožlių
- 150 g ištirpinto kokoso aliejaus
- 150 g augalinio pieno (kokosų, migdolų, sojų ir pan.) ar vandens
- 60 g eritritolio ar ksilitolio
- 100 g maskarpone sūrio (keto variantui) arba 1 bananą
B Grupė:
- 70 g persijotų kokosų miltų
- 30 g skaldytų kakavos pupelių
Gamybos eiga:
- Sudėkite A grupės ingredientus į plakiklį. Plakite iki tolygios košelės maždaug 1 minutę 9 greičiu.
- Atskirame inde sumaišykite B grupės ingredientus. Į sausus ingredientus įpilkite suplaktą A grupės masę ir gerai išmaišykite.
- Tešlą gerai suminkykite ir formuokite iš jos nedidelius rutuliukus. Kiekviename rutuliuke įspauskite po vieną migdolą.
- Rutuliukus padėkite ant kepimo kilimėlio.
- Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 175°C temperatūros, su oro pūtimu, maždaug 15 minučių. Stebėkite, kad neperkeptų.
- Iškeptus sausainius palikite atvėsti ir tik tada juos nuimkite nuo skardos.
Patarimas: Šie rutuliukai yra puikus užkandis sveikata besirūpinantiems žmonėms. Galite juos laikyti sandarioje dėžutėje ir mėgautis bet kuriuo metu!
Mėgaukitės savo sveikais desertais!
100 g šių sausainių su maskarponės sūriu energinė vertė:
- Kalorijos: ~480 kcal
- Angliavandeniai: ~16 g
- Baltymai: ~4,7 g
- Riebalai: ~46,7 g
- Skaidulinės medžiagos: ~9,5 g
100 g šių sausainių su bananu energinė vertė:
- Kalorijos: ~433 kcal
- Angliavandeniai: ~18,6 g
- Baltymai: ~3,9 g
- Riebalai: ~40,8 g
- Skaidulinės medžiagos: ~9,8 g
Jūsų dietistė
Rita Šilenskienė